Råkostkur, Regn og midlertidig konvertit til en madblog

Advarsel; læs ikke denne blog hvis du ikke kan lide grøntsager! 

Det var ellers så kønt og det ku ha´været så skønt. Det har simpelthen været så skønt vejr den seneste uge men nu er regnen tilbage (Det er fordi J'Lem sørger over at vores roomie Annette er taget hjem til DK!); i stedet for den hvide by forvandles Jerusalem til en grå by og trangen til at forlade dynen om morgenen decimerer så den er i minus. Lørdag og søndag var ellers helt fantastiske; lørdag sad jeg ude på parkeringspladsen og læste - i mangel af et grønt område kan man for så vidt godt sidde op ad en mur i solen og hygge sig og folk kigger kun lidt. Søndag tog vi så til Ein Gedi - hvilket er nede ved det døde hav - vi hikede og det var simpelthen SÅ fedt - men har ikke fået billeder fra det endnu, så indtil videre må I tænke jer til det - jeg kan dog afsløre at ørkenen så absolut har taget mig med storm. 
Nå men det vejr der er nu gør at jeg aller mest får lyst til varm mad, boller og kakao med flødeskum - SÅ hvad der så får mig og Kristina til at gå på råkost-kur forstår jeg virkeligt ikke. Lige nu kan jeg i min mangel på kulhydrater ikke engang huske hvad det kom sig af - men sagen er i hvert fald den at vi nu i et døgn har levet af råkost salat - planen er omkring 3 døgn, men det kommer ikke til at passe helt da Rikke og jeg er inviteret på linsesuppe hos en kollega i morgen aften. Skal også gerne indrømme at jeg efter at have været i gang i 24 timer er pænt sulten, som i; jeg ku æde en ko! Forstår ikke, men tager hatten af for, folk der vælger at faste fuldstændigt. Men nu gør vi det her med råkosten i hvert fald - og 3 dage burde vi jo sagtens kunne klare; egentlig bør man gøre det en uge men eftersom jeg skal på arbejde og afholde workshop fredag-lørdag så er det nok en rimeligt dårlig ide... altså skal også på arbejde de andre dage men der går det lige...

Dagens aftensmad ...

... bestod af hvidkål,gulerod,æble råkost med ristede pinjekerner, samt jordbær-fennikel-persille salat der smagte helt vildt godt fordi jordbærerne nu er vildt lækre og helt nede i hvad der svarer til 22 kroner kiloet. Det sidste var en spicy bladselleri et-eller-andet-fancy-hedder-det-vel-på-fransk- men-jeg-kender-ikke-ordet som bestod af fint hakket bladselleri, lidt løg, hvidløg,ingefær og soya (ved ikke om vi burde spise soya men det var ikke ret meget). Det var faktisk overordentligt lækkert og enormt fedt at blive tvunget til at være lidt kreativ med grøntsagerne - jeg tror dog at jeg vil udvide det med eks feta, youghurt eller tilsvarende lækre ting når jeg er færdig med de her 3 dage for KUN grøntsager bliver lidt kedeligt. Og så tager det enormt lang tid at spise - man kan bare ikke sluge hvidkål særligt nemt...og så er det lidt særligt at spise rå gulerod til morgenmad..

I får også lige gårsdagens menu - som også var frokosten i dag; agurke-salsa bestående af agurk i tern, persille, mynte, hvidløg, citron, og ingefær, samt hvidkål-fennikel-gulerods salat med hakkede mandler og til slut en chilensk inspireret salsa som i Chile hedder Pebre så vidt jeg husker - dér laves den med koriander men det kan hverken Kristina eller jeg lide så det var tomat, persille, hvidløg, olie, chili og løg der var finthakket og som blev rimeligt stærkt. Menuen i dag var bedre, men det var slet ikke dumt dumt i går heller og hvis nogen har forslag til spændende råkoster må i meget gerne lige sende dem af sted for skal helt sikkert spise mere af den slags mad fremover. Eneste minus er at det ikke er økologisk for så er det ikke til at betale!
De andre er i Joffi huset i aften men kender mig selv godt nok til at vide at jeg næsten umuligt ville kunne afslå kagen derovre og skal tidligt i seng så om lidt tror jeg den står på en kop godnat the og lidt dårligt fjernsyn fra nettet.

Eftersom min hjerne er fyldt med snot og jeg bruger mine sparsomme hjerneceller bruges på arbejdet får i nu et oplæg i billeder over de sidste par uger. De har været enormt begivenhedsrige og måske er det derfor jeg er blevet syg; en kende for meget om ørerne. Min søster er nu rejst igen og på trods af at hun havde 1,5 kilo salt lakrids med kan jeg se at jeg når at løbe tør inden jeg får besøg igen om 6-7 uger - blandt andet fordi hun faktisk var med til at spise halvdelen af den og fordi jeg spise en hel pose da jeg lå i sengen igår - saltfisk, cola og appelsin var det eneste jeg lige havde lyst til. Så skulle nogen (hint hint) føle for at sende saltlakrids/bolcher til de varme lande så tøv da ej en kende, thi det skal blive jer belønnet sidenhen. 

Jeg kan ikke længere holde styr på datoer og det er heller ikke så vigtigt men summa summarum så besøgte vi i hvert fald Knesset - regeringsbygningen - Knesset referer sådan set både til bygningen og så til selve forsamlingen - altså der hvor vi siger "i Folketinget" hedder det her "i Knesset". Efter det obligatoriske security tjek så vi en patriotisk video hvor en amerikansk speaker roste Israel for at være et fantastisk demokrati. Efterfølgende var der rundvisning - blandt andet med fremvisning af de kunstværker der er en del af i bygningen. Her er det faktisk enormt interessant - FORDI det guiden sagde om denne mosaik var at kunstneren IKKE havde indlagt religiøse symboler for ikke at støde nogen - Det man ser på Mosaikken er blandt andet en Menorah (traditionel jødisk lysestage) og grædemuren med folk der beder. Jeg spurgte om da ikke var religiøse symboler men det mente hun bestemt ikek det var - havde man nu indlagt en bibel ja så havde det været religiøst - Jeg har (fejlagtigt i hvert fald ud fra tankegangen hernede) altid set jødedommen som en religion - vi havde i hvert fald om det i Religion i gym. MEN det duer ikke for man kan jo være ikke-religiøs jøde så ser mig nødsaget til at ændre mit kognitive skema; jødedom er en etnicitet OG en religion - men er det også en race? det ved jeg ikke, har aldrig beskæftiget mig fagligt med religion - ville dengang hellere rehabilitere kriminelle selvom det da går mere og mere op for mig hvor spændende (men også sprængfarligt) religion som tema kan være. 

Søskendekærlighed på restaurant i Ramallah - Rikke og jeg tog en flok tøser med på en succesfuld tur to the other side ..

... hvor pigerne da lige skulle forbi den øhhh verdenskendte (eller noget ) Rukabs Ice cream og spise tyggegummi-is (nej den er da vist ikke lavet af tyggegummi men bare gummiagtig - jeg afholdt mig fra det da ikke ligefrem var sommer den dag. 

En af de andre søskende-oplevelser blev en tur rundt på muren omkring den gamle by - I høj sol med fed udsigt ud over , men synes lige i skulle have dette billede i stedet for udsigten ;-) 

I søndags gik turen med Lise - præstens kone som guide  på skøn, skøn dametur til Qumran (der hvor man fandt dødehavsrullerne) og Masada - Annette har lavet et skønt blogindlæg om historien bag stederne så det får i lige her for det er for uoverskueligt for mit nuværende amøbe-level of brain activity
 http://annetteisrael.blogspot.co.il/2013/01/pa-tsetur-i-rkenen.html
Summa-Summarum; det var en helt vildt skøn tur med nogle dejlige quinder som jeg holder vældigt meget af - men puha Masada er en stejl bakke/bjerg/fæstning/jødisk-identitets-moment

Jeg slutter af med en solnedgang ved promenaden i Tel Aviv - fantastisk vibe den by har -men sært at se en by hvor husene har forskellige farver - i Jerusalem er det lovpligtigt at bygge i hvide Jerusalem stone og det har jeg jo vænnet mig til - Tel aviv er et sammensurium af impulser og helt sikkert er det at jeg skal afsted igen - om ikke bare for varmens skyld - Naya og jeg gik helt høje rundt i T-shirt og skulle have haft sandaler med - ret vildt når jeg stadig går med vinterjakke i Jerusalem. MIne kollegaer mener februar bliver regnfuld - Jeg vil bare gerne ha sol og varme.  

Det var det - nu vil jeg summere op på hvad jeg har nået i dag (ikke nok) og begynde at overveje at smutte hjem under dynen til en lur eller et afsnit x factor mens jeg overvejer om jeg virkelig skal bevæge mig ud i verden for at find enoget mad - amøbe-snot-kroppen siger nej, mens sundheds-freaken siger fordi boller med smør IKKE er aftensmad - det er nudler heller ikke men derfor kan man jo godt have lyst til dem igen. Forundres endnu en gang over konceptet "tid" for der er nu under 3 måneder til jeg skal hjem - og hvor er hjem? Da Naya og jeg sad i bussen og nærmede os Jerusalem - så ind over bjergene og den hvide, smukke by tænkte jeg; ja, det er her jeg hører til, ikke for evigt men lige nu, i dette tusindedel af et sekund af verdenshistorien og universets tid er det rigtigt at jeg er her. Desværre er det ikke nok for mig som menneske; ligesom så mange andre vil jeg kontrollere fremtiden, jeg vil vide mere end jeg kan og bør og mere end jeg kan rumme - jeg vil styre hvor jeg skal hen og frustreres når jeg ikke kan holde hånd i hanke med alting - som altid når jeg rejser er det tanker om relationer, om fremtid, om hvilken vej jeg skal, der præger mig - hvorfor netop når man er afsted - hvorfor ikke bare nyde nuet - solskin, granatæbler, forundring og fremmedgørelse - for tit kan man jo hverken gøre fra eller til lige der i nuet, men bare suge ind og bruge sine sanser - Der er ikke mange svar i mig i dag men mange spørgsmål; amøbe- måske-feber-hjernen-i-hvert-fald-snot-hjernen er træt, øjnene løber i vand og jeg drømmer om at ligge på en varm sky og se det hele lidt fra oven - hvis ikke det skal blive sådan at i tror jeg har spist lyserøde piller (hvilket jeg faktisk har for fik en af Rikkes hovedpinepiller igår og de ER lyserøde (hvorfor det monstro - så vil børn da tro det er slik??!!) ) må jeg hellere stoppe nu - vil prøve at vende stærkt og snot-fri tilbage inden alt for længe.

Shalom og Salaam fra Den Hellige Stad

Ane

Efter storm kommer stilhed -10 cm. Sne – et dobbelt perspektiv

Lidt reflektioner skrevet i reportage form fra klokken 8 i morges 

Jeg kan høre gadens unger lege ude på parkeringspladsen – de kaster sig rundt i de 10 cm. sne der er faldet i løbet af natten. Jerusalem er næsten ikke til at kende igen. Smuk som altid, nu uden biler, larm og os, for kun ganske få bevæger sig uden for en dør. Efter tre dages storm og regn virker sneen som en kærkommen, fredelig og smuk afveksling. Facebook er fyldt med glade og begejstrede opdateringer og lyset udenfor er helt specielt, hvidt og blødt. Turen til Masada med den danske kirke er afløst af boller og kakao hos præsteparret, men jeg har desværre ikke sne-fri som så mange andre fordi jeg bor så tæt på arbejdet. Så derfor sidder jeg her og skriver. Men der er også en anden grund: Den smukke sne, det hvide lys og stilheden på grund af manglende trafik er ikke nødvendigvis en rar oplevelse for alle. For nogle er den endda direkte problematisk for ikke at sige katastrofal. Ét er at motorveje er lukket, at redningsmandskab har måttet hjælpe folk væk fra biler der var kørt fast i mudder og at der de sidste dage har været midlertidige strømsvigt. Noget helt andet er, at mange står uden ordentligt opvarmede huse, at hundredvis af hjem i Palæstina er blevet ødelagt af stormen, at bønder ser deres afgrøder blive ødelagt og at mindst 17 mennesker i regionen er afgået ved døden som følge af de sidste dages vejrlig. De mange flygtninge i Syrien er katastrofalt ramt eftersom telte jo ikke yder nødvendig beskyttelse mod dette vejr. Jeg derimod sidder under min sovepose, med the i kruset og varmen strømmende ud fra den elektriske radiator og en dårlig smag i munden. Der sker så meget frygteligt i verden og vi kan på ingen måde tage det hele på vores skuldre, endsige kapere eller gøre noget ved det hele. Men vi kan udvide vores horisont, vende mønten og prøve at se tingene fra den anden side; vi er som danskere er blandt andre så utroligt privilegerede og det skal vi være bevidste om og ikke tage for givet. Når det så er sagt vil jeg dele med jer, at også jeg har overvejet at bygge en snemand i dag – når jeg altså er færdig med at arbejde. 

Det blev så til gåtur til udkigs punktet  og jeg vil nu fortsætte med at læse om kønsrelationer i moderne Islam - i en bog fra 1980 som min chef har givet mig....

Yderligere information: http://www.jpost.com/NationalNews/Article.aspx?id=299010

For flere billeder se: http://www.telegraph.co.uk/news/picturegalleries/worldnews/9791269/Winter-storms-snow-torrential-rain-and-flash-floods-hit-the-Middle-East.html?frame=2447279

Det var altså ikke lige sne søs rejste herned for at opleve - ikke helt optimalt og så alligevel hyggeligt så jeg er bestemt ikke hellig jf. ovenstående problematiseringer af sneglæde.

Udsigt fra mit vindue i morges

En snemand - med ordentlige øjenbryn!

Udkigs-punktet ud over et gråt Jerusalem - vi burde går derop igen nu hvor solen skinner men støvlerne er våde og jeg skal arbejde - kuplen man kan ane i baggrunden er Klippemoskeen

Oppe ved udkigs punktet - en møgunge på vel 5 år smed sne i hovedet på mig - da jeg så ham igen måtte jeg med klar røst fortælle hans fader hvad jeg mente om den slags!

Uden make-up, men med røde kinder er vi ude at gå tur.. det er overskyet og sner ind imellem

Men så kom solen der nu hastigt får sneen til at smelte....

 

Søs, Wannabe-sne, Gullash og Hjemmebagte Boller

 

Lige en lille Intro af mit hjem. Rikke har på sit medie kursusfundet ud af at mit kamera kan alt muligt sejt - en af tingene er at lave ting til tegninger/malerier/tegneserieagtige osv. Vi bor nede i den sidste del af blokken til højre på første sal.

J'Lem er sørme altså et mærkeligt sted; det sner, regner, hagler og blæser ikke bare en halv men 117 pelikaner - man skulle tro det var løgn. Byen er nærmest i undtagelsestilstand; busser der ikke kører, træer der vælter, folk der bliver væk/går tidligt hjem fra arbejde, og planer der må aflyses. Det sidste er pænt irriterende når min lillesøster Naya nu ellers er ankommet. På bedste kontrol-freak vis havde jeg lavet en kalender/plan for de dage hun var her - og det var timet og tilrettelagt på bedste Egon Olsen vis, men SÅ kom regnen!!! Jeg kan ikke holde fri hver dag så  det er noget så ubelejligt når skemaet ikke kan følges, men det er vel som altid noget af det jeg lærer på mine rejser; tingene går ikke altid hverken som jeg tror eller synes de skal være - og det er også fint nok en gang imellem, men lige denne gang er det lidt træls. Det er i hvert fald enormt koldt. MEN når det er koldt må man bage boller (tjek) spise Ben&Jerries (tjek), lave Gullash af superdyrt oksekød (avs, men tjek), se film og blive nusset i håret af søs (tjek), bage boller (tjek) og andre hyggelige ting, der ofte indeholder indtag af uheldige mængder kalorier, men skidt nu pyt med det! 

Nice morgenmad; youghurt, havregryn, mandler, appelsin, mynte og granatæble - mums blev der sagt - kommer mega meget til at savne markedet, frisk og billig frugt og grønt - det kunne næsten, men også kun næsten få mig til at immigrere hertil.

Det nyeste nye; sne - aldrig set før - det skulle man i hvert fald tro sådan som folk tager på vej.

Gullash.... fantastisk vinterret der smagte næsten ligesom vor far lavede den...

 
Søs skærer kartofler ud (for det kan jeg ikke tåle, hehe) og Gullashen bobler i gryden - der var mad nok til en halv hær! Dog ikke den israelske - den er lige stor nok forstås

NU er den dumme blog igen gået i koma og ikke-så-IT-kyndige mig ved ikke lige hvordan jeg skal få det til at spille så det bliver desværre lidt rodet. Blandt andet fordi de nedenstående 2 billeder er sjove eksempler på hvad mit kamera kan...... tegneserie effekt og freak-mix!

This is freaky!!!! Det Rine/Rakne/ et virkeligt dårligt billede bestående af en syg blend af træt Ane + træt Rikke, men i skal jo ikke snydes - Vi grinede så tårerne trillede i 10 minutter efter at have taget det - det er endnu en syg funktion på kameraet.

Beklager det hele blev lidt rodet - er ikke altid lige gode venner med dette blogformat - Håber I kan holde varmen derhjemme og ikke svaner mig alt for meget ;-)